心を繋ぐ、
一期一会の出張寿司
世界を走る寿司職人。６大陸を巡り世界の寿司を体感し、その物語を一貫に込めます。
あなたの自宅や別荘が、その日だけ“世界でたった一つの鮨舞台”になります。
選び抜かれた旬の素材と職人の手わざが織りなす、心を豊かにする至高の食体験をご自宅にお届けします。
A globe-trotting sushi chef.
Journeying across six continents, experiencingsushi stories distilled into every piece.
Your home becomes “a one-of-a-kind sushi stage.”
Exquisite seasonal ingredients delivering a dining experience that enriches the soul.
人の心の距離を縮める、至高の握り。
Exquisite hand-crafted sushi that deepens the connection between hearts.
KOKOROの出張寿司は、単なるお食事の提供ではありません。厳選された旬の素材、世界中で磨いてきた感性、そして何よりお客様一人ひとりへの「心」を込めて、その場に集う人々の縁を深める豊かなひとときを創造します。一期一会の出会いを大切に、お寿司という日本の伝統文化を通して皆様に感動をお届けします。
KOKORO offers more than a private dining experience.
It is an expression of seasonality, global refinement, and heartfelt hospitality.
With meticulously selected ingredients and a a perspective shaped through global experience,we craft an intimate and enriching moment that deepens the bonds between our guests.
Honoring each once-in-a-lifetime encounter,
we present an unforgettable experience through the timeless art of sushi.
実績と心温まるひととき
A legacy of excellence and truly heartwarming experiences
人と人との心を繋ぐ、出張寿司の特別な体験を視覚的にお愉しみください。
An immersive experience of our exclusive private sushi service,where each encounter brings people closer together.
一貫に、心を込めて。
その日の最良を求め、
毎朝豊洲市場や築地市場へ。
旬と鮮度を見極め選び抜かれたネタは、職人の手によって丁寧に仕込まれていきます。
世界で培った感性が、
一貫一貫に命を吹き込む。
ただ食べるだけでは終わらない、
心に残る鮨を。
鮨を超えた、
選ばれた人のための体験。
KOKOROは、単なる食事ではありません。
限られた方だけが味わえる、完全なるプライベート美食体験。
世界で磨いた感性と、日本の伝統技術が融合し、一貫ごとに物語を紡ぐように提供される鮨。
空気、所作、間――
そのすべてを緻密に設計し、空間そのものを特別な舞台へと昇華させます。
誕生日や記念日、エグゼクティブの会食、大切なゲストをもてなすプライベートディナーまで。
ただ美味しいだけでは終わらない。
記憶に深く刻まれる、唯一無二の時間を。
KOKOROは、真に価値を知る方のために、
本物の体験をお届けします。
お客様の声
KOKOROの出張寿司をご体験いただいたお客様からの温かいメッセージをご紹介します。
「目の前で一貫ずつ握ってい ただけるライブ感が最高でした。世界を巡ってきた職人さんならではの引き出しが豊富で、定番の握りから海外のスタイルの創作寿司まで幅広く楽しめました。自宅なのでリラックスしながら贅沢な食事ができる、この体験は本当におすすめです。」
荒 利光様
「自分だけの為に握ってもらえるお寿司、最高でした！味は勿論のこと、世界を回ってきた職人さんが作る海外で人気の変わり種のお寿司も経験できて楽しかったです。またぜひ利用させていただきたいと思います。」
吉田みゆき 様
「家にお寿司屋さんが来てくれるなんて、こんな贅沢があるんですね。目の前で握ってもらったお寿司は、どれも新鮮で
とても美味しかったです。職人さんの手つきを間近で見られるのも楽しくて、あっという間の時間でした。良い経験をさせてもらいました。」
山田 千明 様
お問い合わせ
ご予約、出張のご依頼、またはサービスに関するご質問など、お気軽にお問い合わせください。一つひとつの出会いを大切に、心を込めてお応えいたします。
メールアドレス
kokoro.privatesushi.omakase@gmail.com
活動拠点
東京都を中心に活動しています。その他の地域も交通費実費にてご相談可能です。